Контакты
 
Подробнее
Masters — частный образовательный проект с лекциями по истории изобразительного искусства, кино, литературе, декоративно-прикладному искусству
Санкт-Петербург, Барочная улица, дом 4 А
(школа masters на Левашовском хлебозаводе)
8 (812) 912 93 93
Москва
8 (925) 512 12 16
Арт-бранч

Еда и мода

Преподаватель
Ольга Хорошилова

Кандидат искусствоведения, профессор Санкт-Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна, историк искусства и костюма, автор книг об истории костюма и культуре повседневности.

Что общего между едой и модой? Об этом мы узнаем на лекции Ольги Хорошиловой. Мы выясним, когда появились высокая мода и высокая кулинария (спойлер – в одно время и в одном городе), почему звездные кутюрье стали работать рука об руку со звездными шеф-поварами. Мы узнаем, как мода влияла на кулинарию и какие блюда попали в историю моды. Поговорим о феномене food-fashion и оценим изящество любимого рецепта Кристиана Диора.

Место: ресторан Hitch, проспект Медиков, 10, Санкт-Петербург