Место: ресторан No Regrets Gluten-free deli, ул. Большая Зеленина, 34, Санкт-Петербург
Возраст: 7-10 лет.
Формат: лекция и кулинарный мастер-класс.
Невозможно вообразить итальянскую кухню без пасты. Историю пасты, обросшую бесчисленными легендами и суевериями, мы услышим на кулинарном мастер-классе «Качо э пепе». Побываем в Риме, спустимся на юг Италии в Неаполь, посмотрим, как итальянские бабушки изготавливали то, что мы упрямо называем макаронами. И обретем долгожданную самостоятельность на кухне, где на первый взгляд закончились продукты.
После лекции музейного педагога Юли Кюлленен об истории возникновения пасты и ее значении для итальянской культуры участники мастер-класса приступят к созданию своего кулинарного шедевра под чутким руководством шефа ресторана No Regrets.