Арт-бранч, Искусство

Большая кухня малых голландцев

Преподаватель
Ольга Хорошилова

Кандидат искусствоведения, профессор Санкт-Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна, историк искусства и костюма, автор книг об истории костюма и культуре повседневности.

Натюрморт – это безусловный феномен нидерландского искусства. На лекции мы узнаем о том, как формировался этот жанр и как одновременно с ним развивалась голландская кулинария. Мы рассмотрим картины старых мастеров и изучим, что покупали на рынках и в съестных лавках, что предпочитали на завтрака и чем угощали гостей на банкетах, что на полотнах символизировали означают павлин и дырка от бублика.

Место: ресторан Goose Goose, Большая Конюшенная ул., 27, Санкт-Петербург