Лекция о важной современной итальянской концепции slow food и slow culture, в основе которой —лежит сохранение исконных итальянских традиций кулинарии, виноделия и ремесленничества в противовес масс-маркету и американской культуре быстрого потребления. Поговорим о ручном труде, моде и текстиле, кулинарии и виноделии.
В стоимость включены напитки и закуски.
Место: ресторан «Goose Goose», Большая Конюшенная ул., 27, Санкт-Петербург